Ma begolyóztam....450 db....

Kár,hogy az illatokat nem tudom posztolni

Vasárnapi menü

Munkafolyamatok:

Munkafolyamatok 2.

Menü:

Munkafolyamatok videoban:

Ebéd idő!

MARLENKA

Tésztához: 

2 db tojás 3 mk szódabikarbóna 3 ek kakaópor 20 dkg Rama margarin 40 dkg liszt 1/2 cs sütőpor 20 dkg porcukor

Krémhez: 

5 dl tej 1,5 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 25 dkg Rama margarin 4 ek liszt rumaroma 3 ek kókuszreszelék 10 dkg tejcsoki

Elkészítése:

A tésztához a lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a cukrot, kakaóport, a Rama margarint és végül a tojásokat. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd négy egyenlő részre osztjuk. A részeket egyenként egy közepes tepsi hátán kisütjük.A krémhez a pudingport és a lisztet egy kevés tejjel kikeverjük. Hozzáadjuk a többi tejet és sűrű krémmé főzzük. ha kihűlt hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és a rumaromát, a porcukrot alaposan kikeverjük a Rama margarinnal és a pudinghoz adjuk és alaposan eldolgozzuk vele. Minden lapot megkenjük krémmel és egymásra tesszük. Egy éjszakát pihentetjük, majd másnap szeletelhetjük tetszés szerint.

Egyszerű, elegáns recept, még a legválogatósabbak is szeretni fogják!

Előkészületi idő: 5 perc
Teljes idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Hozzávalók:

4 db bőr nélküli csirkemell (körülbelül fél kg.)
1 evőkanál (15 ml) olaj
1 doboz (284 ml) zsírszegény tejszínes csirkeragu leves
120 ml víz
3 evőkanál (45 ml) Dijon- stílusú mustár
1 evőkanál (15 ml) méz
Elkészítése:

Egy serpenyőben hevíts fel olajat, és pirítsd meg benne a csirkemelleket.
Add hozzá a 120 ml vízzel elkevert levest , a 3 evőkanálnyi (45 ml) Dijon- stílusú mustárt, és az 1 evőkanál (15 ml) mézet. Fedd le, és párold, míg a csirke megfő.

Dijoni mustár ( nagyon imádom smile hangulatjel )

Ennek a mustárfélének az a különlegessége, hogy a mustárlisztet ecet helyett éretlen szóló levével vagy szólómusttal keverik össze. Ezenkívül a csípős mustárfajták magjának héját teljesen vagy részben eltávolítják, és ettől különösen csípős lesz. A "Moutarde de Dijon"-nak (dijoni mustár) három különböző ízű változata létezik: enyhén csípős, közepesen csípős és extracsípős. A mustármagokat durva szemcsésre vagy finom porrá őrlik, és különféle fűszerkeverékeket adnak hozzá. A francia mustárféléket leggyakrabban tárkonnyal vagy zöld borssal fűszerezik, de némelyik fajtát provence-i fűszerkeverékkel, metélőhagymával vagy francia pezsgővel ízesítik. Dijoni mustár egyenletes, sima, de grízes állományú mustár, fehér mustármagból.

Pöttyöske

Krém:

8 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
1 evőkanál liszt
1 csomag vaníliás cukor

Töltelék:

20 dkg darált keksz
1 evőkanál baracklekvár
1/2 dl rum
1 evőkanál kakaó
25 dkg gesztenyemassza

A krémhez valókat megfőzzük. Ha kihűlt, kikavarunk 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral, és hozzáadjuk a főzött krémhez. Töltelékhez valókat jól összedolgozzuk, és 8 rudat formálunk belőle. A piskótát félbevágjuk, a krém felét rákenjük, a rudakat ráhelyezzük, végül a krém másik felét is rákenjük, majd befedjük a másik piskótával. A tetejére csokimáz kerül.

Afrodiziákumok :P

 tongue hangulatjel

1. Mandula

A mandula és más olajos magvak nemcsak egészségesek és finomak, de a libidóra is jó hatással vannak. A nyers vagy pirított magokban található esszenciális zsírsavak ugyanis segítik a hormonrendszert egyensúlyban tartani. Elég néhány maréknyi mandula, dió vagy mogyoró, az éhség elmúlik, a szexuális éhség viszont fokozódik.
3.Füge

A fügét már évezredek óta afrodiziákumként tartják számon, nyersen és aszalva egyaránt. Már az ókori görögök és rómaiak is szívesen fogyasztották a különleges csemegét az orgiák előtt. Az ízletes gyümölcs magas aminosav-tartalmának köszönhetően erősíti a szervezetet, a benne lévő proteinek pedig segítik a szexuális hormonok termelődését.

4. Avokádó

Az avokádó finom és egészséges, magas B6-vitamin- és potassziumtartalmának köszönhetően elsősorban a nők szexuális teljesítőképességére van jó hatással, de a férfiak is bátran fogyaszthatják a szerelmi légyott előtt. Az avokádó nemcsak az ágyban fokozza a teljesítményt: vértisztítóként és szíverősítőként is kiváló.
5. Osztriga

Az osztriga az egyik legjobb afrodiziákum: a benne lévő aminosavak és ásványi anyagok szuper sebességre pörgetik fel a libidót. Az osztrigában lévő cink például serkenti a szervezet ösztrogén-, progeszteron- és tesztoszterontermelését. Ha mégsem kívántad meg az osztrigát, a vörös húsokat ajánljuk helyette, mert ezek ugyanúgy gazdagok cinkben.

És még sokan mások: csoki,tojás,bogyós gyümölcsök,banán,chilipaprika,fahéj,szegfűszeg,babér,ánizs,bazsalikom,kardamom, vanília,datolya,kaviár,zeller

Napi fűszer tipp: 

Kardamom:

Indiában őshonos évelő gyömbérféle. Illatos termésének színe a zöldtől a feketéig változhat. A napszítta fehérek nem olyan ízletesek,mint a zöldek.Indiai ételekbe,rizs ízesítésére használhatjuk.

Fejtett bableves