Zöldséges, csirkemelles üvegtészta

Az ázsiai konyha egyik remek fogása, ami nagyon friss, roppanós és igazán könnyen elkészíthető.

HOZZÁVALÓK (4 FŐRE)

400 g üvegtészta
1 kg csirkemell
4 db sárgarépa
1 üveg bambuszrügy
2 db lilahagyma
500 g csiperkegomba
szójaszósz
méz
olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS

A csirkemellet csíkokra vágom, enyhén sózom, borsozom, majd kevés olívaolajon lepirítom. A zöldségeket azonos méretű darabokra vágom, majd olívaolajon lepirítom, teszem mindezt úgy, hogy megtartsák a roppanóságukat. Ha már kissé pirult, akkor ráöntök egy kevés mézet és a szójaszószt.
Amíg összeérnek az ízek, a forralok vizet, majd az üvegtésztára öntöm, amit lefedve hagyok 5-6 percig. Ha a tészta megpuhult, akkor ráöntöm a zöldségekre és az időközben hozzákevert csirkehúsra.

gofri

Hozzávalók / 5 adag
5 dkg vaj
10 dkg finomliszt
2 db tojás
5 dkg cukor
2 dl tej
1 kávéskanál sütőpor

A hozzávalókat összekeverjük, és ha nagyon sűrű, még keverünk bele egy kis tejet, de csak annyit, hogy a tészta könnyen keverhető, de sűrű legyen.
A gofrisütőt előmelegítjük, és merőkanálnyi adagokat sütünk

Random palacsinta party :)

Házhoz jött az IKEA :)

Mézes krémes (avagy Edit édes meglepetése :) )

Mézes krémes (avagy Edit édes meglepetése :) )

Hozzávalók: 4 kanál méz,4 kanál cukor,4 db tojás,1 kk.szódabikarbóna,1 kk fahéj, fél dl étolaj

Ezeket össze kell keverni annyi liszttel,amennyit felvesz,összegyúrjuk és 3 felé osztjuk,amit fólián kisütünk egy tepsiben. Így 3 lapot kapunk.

Krémhez:

2 db vaníliás pudingot főzünk és ha kihült összekeverjük a Megle cukrászhabbal. A krémet két részre osztjuk. Majd összeállítjuk a lapokkal.

Sorrend: tésztalap-vékony lekvár-krém-tésztalap-vékony lekvár-krém-tésztalap és a felső lapra csokit olvasztunk és VOILÁ Edit édes meglepetése

 :)