Mivel a mai napom eléggé durván alakult,ezért csak pár gondolatot fogok közzé tenni. Egy-két könyv címet szeretnék ajánlani,ami nem maradhat el szakmabelieknek:) ezekben megtalálható minden. Nagyon jó könyvek :)
1. a szakácsok Bibliája: Anthony Bourdain A konyhafőnök vallomásai Mi zajlik a kulisszák mögött?
2. Laorusse Gaztronómiai lexikon
3. A főzés alapanyagai
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése