2016. október 17., hétfő

Cukkinis chili con carne


Teljes elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc
HOZZÁVALÓK
500 g darált sertéshús
200 g morzsolt kukorica
400 g előfőzött vörösbab
4 db paradicsom
chili jalapeno darabkák
paradicsomszósz
2 db cukkini
fahéj
só, bors, olaj
toast kenyér
tejföl
cheddar sajt
ELKÉSZÍTÉS
1. Vöröshagymát apró darabokra vágunk, majd kevés olajon lepirítjuk. Ha már üveges, akkor hozzáadjuk a darált sertéscombot, amit kissé lepirítunk. Ha ezzel megvagyunk, akkor hozzáadjuk az apróra vágott, kimagozott cukkinit, a paradicsomot, a paradicsomszószt, babot és a kukoricát. Fűszerezzük sóval, borssal és ízlés szerint chilivel. Ha igazán izgalmas ízt szeretnék elérni, akkor egy kevés fahéjat is teszünk bele. Ha a paradicsom és a cukkini is megfőtt, akkor el is készült az étel.
2. A kenyeret megkenjük tejföllel és reszelt sajttal, amit arany barnára pirítunk.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése