2016. október 20., csütörtök

Lazactatár bundás kenyéren

Isteni finom kis könnyű nasit találtam :)

HOZZÁVALÓK
füstölt és nyers lazac 50-50%-ban
zellerszár
kígyóuborka
metélőhagyma
lime és citrom lé
lime héj
olívaolaj
chili

bors
tojás
toast kenyér
petrezselyem
ELKÉSZÍTÉS
A lazacot, zellerszárat, uborkát, metélőhagymát megközelítőleg azonos méretűre daraboljuk, majd hozzáadunk egy kevés reszelt lime héjat, egy kevés citromot és egy kis limelevet. Meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk. Amíg a tatár pihen, addig elkészítjük a bundáskenyeret, majd a lazactatárt a félbevágott még meleg kenyereken tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése